Siden 1969 har familien Baltzer drevet bedemandsforretning i Taastrup med Birgit i spidsen. Svend-Erik havde allerede en årrække forinden drevet Vanløse Ligkistemagasin (nu: Vanløse Begravelsesforretning) sammen med sine forældre H.P. og Kirsten Baltzer.
Passionen for at hjælpe de pårørende til at få en smuk afsked videreføres i 3. generation: Svend-Erik og Birgits svigerdatter, Jossie Baltzer, har siden april 2012 drevet forretningen.
Svend-Erik Baltzer var ligeledes dybt engageret i foreningsarbejdet i mange år og var bl.a. formand i Danske Bedemænd og primus motor for udviklingen af et branche-rettet IT-System, som fortsat er meget udbredt blandt landets bedemænd.
Birgit Baltzer er et meget kendt ansigt blandt bedemænd. Gennem årene har hun haft talrige tillids- og formandsposter, senest (2006-2012) som præsident for den Europæiske Forening EFFS (European Federation of Funeral Services).